近期，國內江南大學關于口服玻尿酸(透明質酸，透明質酸鈉，HA)最新研究進展引發業界關注。研究進一步揭示了口服玻尿酸的吸收、代謝與應用方向。這是中國人第一次在國際權威期刊上發布口服玻尿酸相關研究，體現出我國在口服玻尿酸研究上的國際前沿水平。這不僅從科研角度助推了玻尿酸食品產業的縱深發展，利好中國玻尿酸食品走向世界，而且將讓消費者更有信心享受國產玻尿酸“食”代的消費紅利。

《Carbohydrate Polymers》介紹及影響因子 圖片來源：iikx

　　國內研究新突破比肩國際 為功能性食品發展提供科研底層支撐

　　據悉，江南大學陳衛院士團隊撰寫的論文《透明質酸的吸收、代謝、功能及其與微生物聯用的治療前景》在國際權威期刊《Carbohydrate Polymers》上發布。該研究解釋了口服玻尿酸在人體中的吸收過程，而且進一步論證了益生菌在增加玻尿酸補充劑功效上的潛在作用，針對口服外源性玻尿酸吸收這一問題給出了新的解決方案?！安Ｄ蛩?益生菌”的組合拳或將成為最大化發揮口服玻尿酸的健康效益的方法。

　　研究顯示，作為人體含有的功效成分，大分子玻尿酸與小分子玻尿酸的吸收機制不同。但是當大分子HMM HA(玻尿酸)被分解為小分子LMM HA，就可以在大腸和小腸中被吸收，而HA分解代謝由腸道微生物的一系列酶和受體完成，主要由透明質酸酶家族成員(HYAL)完成。論文中提出通過補充益生菌，可幫助玻尿酸順利分解并合成營養物質，提高其生物利用度。

微生物與玻尿酸的復雜作用關系

圖片來源：論文《經口給予透明質酸的生理功能及其作用機制研究進展》

　　研究還指出，玻尿酸作為一種潛在益生元，能促進益生菌的增殖，幫助人體中的益生菌充分發揮調節作用，維持人體健康。由于玻尿酸與益生菌均具有抗炎、抗敏和免疫調節作用，因此“玻尿酸+益生菌”的組合將產生協同增效的作用。

　　江南大學的最新研究將國內玻尿酸口服研究推向了更深的領域，事實上，國外已經有大量的研究證明了口服玻尿酸的有效性，并有大量的產品上市。

　　2022年年初由清華大學藥學院聯合首都醫科大學基礎醫學院、北京協和醫院臨床營養科的作者共同發布在《食品科學》的聯合研究成果，從多方面證實了口服玻尿酸對人體皮膚、眼部、關節的保護功效。國際化合作方面，2021年由美國哈佛大學醫學部麻省總醫院黏膜免疫及生物學研究中心與中國北京中醫藥大學等共同在國際知名醫學研究期刊Gut Microbes發表的文章，證實了口服透明質酸對改善腸道炎癥、促進腸道內益生菌生長、調節腸道屏障功能有重要作用。

玻尿酸對皮膚、關節、眼睛和腸道的保護作用

圖片來源：論文《經口給予透明質酸的生理功能及其作用機制研究進展》

　　放眼國外，對于口服玻尿酸應用歷史早，研究起步也早。日本的Kewpie公司研發部“關于C-14標記的透明質酸在口服給藥大鼠后的藥代動力學研究”2014年發表于《The Scientific World Journal》；東京農工大學以及Kewpie公司研發部于2017年發表在《Journal of Medicinal Food》關于口服透明質酸在胃腸道的降解和吸收的研究成果；日本北海道大學在2020年發表于《European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics》關于口服透明質酸向淋巴系統和血液中的轉移研究等研究報告在國際上也頗具代表性。

　　而此次發表在國際權威期刊的中國研究成果，將進一步提升我國口服玻尿酸的研究水平，有利于推動國內玻尿酸食品產業的發展，助力國內企業創新產品品類、增強差異化競爭力。同時這也表明，科學研究仍將是以透明質酸為代表的功能性食品行業競爭的底層支撐，玻尿酸類功能性食品將有更多可能性尚待挖掘。而在將科研成果轉化為消費者受益的終端產品這一過程中，企業力量的參與必不可少，華熙生物就是代表之一。

　　全方位推動玻尿酸入食本土化 華熙生物引領中國市場強勢發展